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Disminuye operatividad en Rastro Tapachula

Karla Solís/Trascender Online Noticias

El proceso que busca la certificación Tipo TIF para el rastro Municipal de Tapachula, se ha detenido debido a que la maquila y demás operatividad se ha visto severamente afectada, a consecuencia del ingreso de carne de otros municipios, como de la que se sigue maquilando en rastros clandestinos en esta ciudad, donde la autoridad no hace nada y pone en riesgo la salud de la población consumidora.

En entrevista el Administrador del Rastro Tapachula, Jorge Ortiz Arévalo señaló, que se ha suspendido el proceso de certificación, debido a que se ha dejado de percibir ingresos y el costo para cumplir con dicho procedimiento oscila en un millón de pesos.

Además se paró la obra de la construcción de tres corrales de descanso, exhibición y venta en el rastro municipal de Tapachula, quedó en un 90 por ciento y se necesitan 800 mil pesos para concluirla, sin embargo al no haber ganancias por la carne que se sigue a sacrificar en la clandestinidad se suspenden importantes acciones.

Lamentó, la falta de cumplimiento del reglamento municipal en el que la responsabilidad directa repercute en la secretaría de salud, instancia que sabe además de los riesgos que corre la población por consumir  producto cárnico contaminado o bien de animales enfermos que son cuarentenados pero que se siguen a sacrificar.

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