Comunicado/Trascender Online Noticias
La Secretaría de Salud del estado, a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (Dipris), ha reforzado las actividades de control sanitario mediante visitas de verificación a los establecimientos que producen y expenden agua y hielo purificados, para vigilar la calidad sanitaria de estos productos.
Por indicaciones del secretario de Salud, Francisco Ortega Farrera, personal de la Dipris lleva a cabo estas acciones de carácter preventivo con la finalidad de proteger a la población de posibles daños a la salud por el consumo de agua y hielo contaminados.
El líder del proyecto Agua y Hielo Purificados de la Dipris, Ángel Gabriel Valdiviezo García, mencionó que durante las visitas de supervisión se evalúan las condiciones en que laboran este tipo de establecimientos, los cuales deben cumplir con la normatividad vigente en la materia relativa a las buenas prácticas de higiene.
Aunado a las visitas de verificación, la dependencia estatal emite las siguientes recomendaciones a la población al momento de comprar agua y hielo en establecimientos:
– Revisar que la bolsa de hielo esté sellada, limpia, con fecha de consumo preferente y que diga Hielo para consumo humano.
– Observar en el agua envasada que el recipiente esté limpio y que la tapa o sello de garantía esté íntegro; el envase tiene que incluir la fecha de consumo preferente; el agua y el envase deben estar libres de basura o cualquier otra materia extraña.
– Comprobar que cuando se realice el llenado a granel en expendios, el garrafón sea lavado y desinfectado. El personal debe usar ropa limpia y colocar una tapa nueva al envase y un sello de garantía.