trascender on line

En Chiapas, sin apoyo las mujeres productoras de cacao y derivados

 

Karla Solís/Trascender Online Noticias

 Un grupo de mujeres del ejido Río Florido, Llano la Lima, y Raymundo Enríquez, elaboran desde hace un año, productos derivados del cacao, mismo que se comienza a comercializar de manera paulatina en diferentes espacios públicos.

La empresa que conformaron se denomina MUCAO, es decir, mujeres que trabajan con cacao, que mediante una invitación de una organización no gubernamental, han sabido unificarse en esta pequeña empresa, y adquieren la materia prima con los mismos campesinos para generar ingresos para los productores de la región.

La Presidenta de MUCAO, Karla Gabriela García Herrera dijo que no han recibido apoyo del gobierno, tan sólo hace un mes recibieron una asesoría para el registro de su marca; sin embargo ellas confían que solas saldrán adelante.

“Ojalá realmente voltearan a ver lo que estamos haciendo con mucho espero y dedicación”, expresó.

Agregó que tienen 6 productos que son: Mazapán con cacao, palanquetas con cacao, chocolate expreso, chocolates orgánicos, granolas y paletas de chocolate, cuyos productos son elaborados artesanalmente.

Para finalizar puntualizó, anhelan se conozca lo tradicional, ya que el cacao es un producto ancestral y fue orgullo por muchos años de los nativos de esta región, hoy creen que se merece un resurgimiento, y que sus productos pasen de lo tradicional a lo gourmet.

0 Comentarios Unirse a la conversación →


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

dieciseis − 14 =